导读 🌿提到茶叶蛋,相信很多人对它的香味和独特的纹理记忆犹新。今天就来分享一款简单易学的家常版茶叶蛋做法!首先准备好所需材料:鸡蛋、红茶...
🌿提到茶叶蛋,相信很多人对它的香味和独特的纹理记忆犹新。今天就来分享一款简单易学的家常版茶叶蛋做法!首先准备好所需材料:鸡蛋、红茶包、酱油、八角、桂皮、香叶等调味料。鸡蛋的选择也很重要哦,新鲜的土鸡蛋会让成品更加美味。
☕制作过程开始啦!先将鸡蛋放入锅中煮熟,煮到蛋壳出现细小裂纹为佳。接着准备一锅调制好的卤汁,加入红茶包、酱油以及各种香料,让卤汁的味道更加浓郁。将煮好的鸡蛋放入卤汁中,用小火慢慢炖煮约半小时至入味,期间记得轻轻敲碎蛋壳,这样卤汁更容易渗入蛋内,味道更佳哦!
🍳第三段:最后一步就是耐心等待啦!将炖煮好的茶叶蛋捞出晾凉后即可享用。剥开蛋壳后,你会发现深褐色的茶色纹理非常诱人,咬上一口,咸香中带着微微的茶香,简直是早餐或夜宵的最佳选择。快动手试试吧,给自己和家人带来一份温暖的小确幸!✨