在家也能轻松享受餐厅级别的牛排！只要掌握几个小技巧，你就能成为家里的大厨👨‍🍳。首先准备好优质的牛排🥩，提前从冰箱取出回温至室温，这样煎的时候受热更均匀。接着用海盐和黑胡椒均匀地腌制牛排，让肉质更加入味✨。

平底锅烧热后加入一小块黄油，融化后放入牛排，每面煎2-3分钟（根据厚度调整时间）。期间可以加入迷迭香或蒜瓣增添香气🌿。当牛排表面形成诱人的焦糖色时，关火利用余温继续焖煮几分钟，让肉质更加鲜嫩多汁💧。

最后静置3-5分钟再切开，这样能让肉汁锁住不流失。搭配一杯红酒🍷或者清爽沙拉🥗，简直是周末的完美晚餐！快试试吧，让你的朋友对你刮目相看👀！✨