在家也能轻松做出美味大包子！😋无论是早餐还是夜宵，大包子都是绝佳选择。今天就来手把手教你，从零基础到成品出炉，简单又实用！💪

首先准备好食材：面粉500g、酵母5g、温水适量、馅料（猪肉、白菜或豆沙随意搭配）。第一步是和面，将酵母溶于温水中静置几分钟，然后慢慢倒入面粉中揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。（记得温度别太高哦，25℃左右最理想）⏰

醒好的面团排气后分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮儿。放入馅料，捏成漂亮的褶皱形状。记得轻轻按压排气，这样蒸出来的包子才会松软多汁！🍃

最后一步就是蒸啦！冷水入锅，大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。金黄饱满的大包子就完成啦～✨趁热咬一口，满嘴留香，幸福感爆棚！💖

快试试吧，包你学会后忍不住分享给家人朋友！👩‍🍳👨‍🍳