香菇炒肉是一道简单又美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天就来和大家分享一下这道菜的具体做法！首先准备好新鲜的香菇和五花肉，香菇洗净切片，五花肉切成薄片备用。接着，热锅凉油，将五花肉放入锅中煸炒至微黄出油，加入姜片提香。这时倒入香菇片，翻炒均匀，让香菇充分吸收五花肉的油脂，香气四溢。随后加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一些盐和糖，继续翻炒几分钟。最后，可以加点青椒或者红椒点缀颜色，增加口感层次。一道色香味俱全的香菇炒肉就完成啦！快盛出来装盘，配上一碗白米饭，简直是绝配！🍴✨

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道香菇炒肉都能为你带来满满的幸福感！快试试吧！💪