导读 周末想和朋友小聚?来盘炸鸡翅再适合不过了!不仅外酥里嫩,香气扑鼻,还能瞬间提升气氛哦~😋。今天就教大家制作这道经典下酒菜——香脆炸...
周末想和朋友小聚?来盘炸鸡翅再适合不过了!不仅外酥里嫩,香气扑鼻,还能瞬间提升气氛哦~😋。今天就教大家制作这道经典下酒菜——香脆炸鸡翅的具体步骤。
首先准备好新鲜鸡翅,用刀在表面划几刀方便入味。接着加入生抽、料酒、姜片等调料腌制至少半小时,让鸡肉充分吸收香味。腌好后裹上一层薄薄的淀粉或者面包糠,这样炸出来的鸡翅才够酥脆!🔥
热油至六成热时,将鸡翅逐个放入锅中,中小火慢炸至金黄即可捞出沥油。如果喜欢更香辣的口味,还可以撒些辣椒粉或孜然粉调味。咬一口外皮酥脆、内里多汁,配上一杯冰啤酒,简直太幸福啦!🍻🎉
快动手试试吧,保证让你的朋友赞不绝口!🍗🍻