墨鱼干作为一道经典海味食材，不仅富含营养，还拥有独特的鲜香口感，深受大家喜爱！今天就来分享几种简单又美味的墨鱼干做法，让你轻松享受大海的味道～✨

首先，泡发是关键！用温水浸泡墨鱼干约2小时，使其恢复柔软状态，这样烹饪时更容易入味哦～😉

第一道推荐菜是“墨鱼干炖排骨”，将泡好的墨鱼干与排骨一起慢火炖煮，加入姜片和料酒去腥提香，最后撒上葱花即可，汤汁浓郁，营养满分！🍲

第二道是“墨鱼干炒青椒”，这道菜色香味俱全，只需将墨鱼干切丝，与青椒快火爆炒，加入少许生抽调味，简单却令人回味无穷！🌶️

墨鱼干的美味多种多样，无论是煲汤还是炒菜，都能为餐桌增添一抹亮色！快来试试吧，让家人朋友都爱上这道海味佳肴～🍴💕