✨自制奶油奶酪这样做,超简单!🧀

导读 第一步,准备好原材料:新鲜奶油(250ml)和白醋或柠檬汁(1汤匙)。食材的新鲜度决定了成品的质量哦!🍋第二步,将奶油倒入锅中,用小火加...

第一步,准备好原材料:新鲜奶油(250ml)和白醋或柠檬汁(1汤匙)。食材的新鲜度决定了成品的质量哦!🍋

第二步,将奶油倒入锅中,用小火加热至微微沸腾,然后关火静置几分钟。此时奶油会变得浓稠,但别急着搅拌,让它自然冷却。🥛

第三步,加入白醋或柠檬汁,轻轻搅拌几下。你会看到液体迅速分离成固体状的奶酪和乳清(清澈液体),这就是成功的关键标志啦!✨

第四步,用纱布过滤混合物,将奶酪收集起来。挤干多余的乳清后,就能得到洁白细腻的自制奶油奶酪啦!🧀

最后,你可以加入蜂蜜、水果或者坚果装饰,用来制作蛋糕、涂抹面包都非常美味。😋 快试试吧,享受DIY的乐趣!🎉