炎炎夏日，来一碗清凉爽口的西米露绝对是解暑神器！不过，很多人在煮西米时总会遇到各种问题，比如煮不透或者粘成一团。今天就教大家几个超实用的快煮西米露小窍门，让你轻松搞定美味西米露！👇

首先，准备一锅清水，水量要足够多，大概每100克西米需要1000毫升水哦！大火将水烧开后，再倒入西米，记得用勺子轻轻搅拌，防止西米粘底。🔥接着保持中火煮约15分钟，期间也要时不时搅拌一下。当西米煮到中间还有一点小白点时，就可以关火了，利用余温焖上5分钟，这样西米会更加Q弹有嚼劲！💃最后，用凉开水冲洗西米，去除表面黏液，让口感更清爽。

搭配椰奶或牛奶，再加上一些水果块，比如芒果、草莓或是火龙果，简直是颜值与美味并存的夏日甜品！🍹快试试吧，享受DIY的乐趣，给自己和家人带来一份甜蜜时光！💖