📖今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——正宗红烧带鱼！🐟这道菜外酥里嫩，酱香浓郁，绝对是下饭神器！✨

第一步，准备好新鲜带鱼，切成均匀的小段，用少许盐腌制15分钟去腥。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中炸至金黄捞出备用。🔥🍳

第二步，调制酱汁！将生抽、老抽、糖、醋和清水按比例混合，加入姜片和蒜末，倒入锅中煮沸。这一步是灵魂哦～😉

第三步，把炸好的带鱼放回锅中，小火慢炖，让每一块鱼肉都充分吸收酱汁的味道。耐心等待几分钟，直到汤汁浓稠即可出锅啦～🌟

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧带鱼就完成啦！😋快叫上家人一起享用吧！🍲💕