导读 有没有想过用一道菜就能同时享受肉香和酸甜?今天就来教大家做一道超级开胃的家常菜——牛腩炖番茄!不仅味道浓郁,做法还特别简单哦~先把...
有没有想过用一道菜就能同时享受肉香和酸甜?今天就来教大家做一道超级开胃的家常菜——牛腩炖番茄!不仅味道浓郁,做法还特别简单哦~
先把牛腩切成小块,冷水下锅焯水去腥,捞出后沥干备用。接着切几个大番茄,番茄的酸甜是这道菜的灵魂,一定要多放!热锅凉油,放入姜片爆香,再加入牛腩翻炒至表面微黄,然后倒入适量热水,小火慢炖40分钟。等牛腩快熟的时候,把切好的番茄倒进去,继续炖煮15分钟,直到汤汁变得浓稠。最后加盐调味,撒上葱花点缀,一盘香气四溢的牛腩炖番茄就完成啦!🍲🍅
这道菜色泽诱人,酸甜适中,特别适合搭配米饭食用。无论是冬天暖胃还是夏天解腻,都是一道不可错过的美味佳品!😋🍴快来试试吧!