🌟电饭锅蛋糕制作指南🍰

导读 想吃蛋糕又懒得烤箱?那就试试用电饭锅做蛋糕吧!简单易学,零失败率,让你轻松成为厨房小达人!👇首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉85克...

想吃蛋糕又懒得烤箱?那就试试用电饭锅做蛋糕吧!简单易学,零失败率,让你轻松成为厨房小达人!👇

首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉85克、白砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。把这些材料都备齐后,我们就可以开始啦!💪第一步,分离蛋清和蛋黄,将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀,再筛入低筋面粉拌匀至无颗粒糊状。接着,在另一个干净无水的容器中打发蛋白,加入几滴柠檬汁去腥,分三次加入白砂糖,直至提起打蛋器时有小尖角即可。✨

第二步,取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再将其倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入预热好的电饭锅内胆,轻轻震几下排出大气泡。🔥

最后一步,按下煮饭键,待跳闸后焖20分钟,再按一次煮饭键重复操作。完成后不要急着打开盖子,再焖10分钟,香甜松软的电饭锅蛋糕就出炉啦!🎂✨

快试试吧,给自己一个甜蜜的惊喜!💛