导读 寒冷的冬日,来一盘热腾腾的三鲜馅儿饺子,简直幸福感爆棚!😋 今天就教大家如何轻松做出美味的三鲜馅儿饺子吧~首先准备食材:新鲜的虾仁...
寒冷的冬日,来一盘热腾腾的三鲜馅儿饺子,简直幸福感爆棚!😋 今天就教大家如何轻松做出美味的三鲜馅儿饺子吧~
首先准备食材:新鲜的虾仁🍤、鸡蛋🍳和韭菜🥬是三鲜馅的核心。虾仁去壳洗净,用少许盐和料酒腌制片刻;韭菜切碎后用香油拌匀,防止出水;鸡蛋炒成小块备用。接着将所有材料混合,加入适量盐、胡椒粉和香油调味,搅拌均匀。✨ 馅料的秘诀在于韭菜和鸡蛋的比例,一般建议韭菜多一些,这样口感更鲜嫩!
接下来包饺子啦!🙌 取一张饺子皮,放入适量馅料,对折捏紧边缘,捏出漂亮的花边。新手可以先从简单的褶皱开始哦~ 最后把包好的饺子下锅煮熟,记得点两次凉水,直到饺子浮起就完成啦!捞出来蘸上醋或辣椒油,一口咬下去,满嘴都是鲜香!💃
快试试吧,和家人一起享受这份温暖与幸福~💕