寒冷的冬日，来一盘热腾腾的三鲜馅儿饺子，简直幸福感爆棚！😋 今天就教大家如何轻松做出美味的三鲜馅儿饺子吧～

首先准备食材：新鲜的虾仁🍤、鸡蛋🍳和韭菜🥬是三鲜馅的核心。虾仁去壳洗净，用少许盐和料酒腌制片刻；韭菜切碎后用香油拌匀，防止出水；鸡蛋炒成小块备用。接着将所有材料混合，加入适量盐、胡椒粉和香油调味，搅拌均匀。✨ 馅料的秘诀在于韭菜和鸡蛋的比例，一般建议韭菜多一些，这样口感更鲜嫩！

接下来包饺子啦！🙌 取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，捏出漂亮的花边。新手可以先从简单的褶皱开始哦～ 最后把包好的饺子下锅煮熟，记得点两次凉水，直到饺子浮起就完成啦！捞出来蘸上醋或辣椒油，一口咬下去，满嘴都是鲜香！💃

快试试吧，和家人一起享受这份温暖与幸福～💕