炎炎夏日，一道清爽又开胃的菜肴绝对是餐桌上的亮点！今天就来教大家如何制作这道色香味俱佳的“珊瑚菌炒辣椒”吧～✨

首先，准备好食材：新鲜的珊瑚菌（别忘了提前泡发清洗干净）、青红辣椒各一个、大蒜几瓣，以及适量的盐和食用油。珊瑚菌的形状宛如海底的珊瑚，晶莹剔透，让人一眼就被吸引。💡

烹饪步骤也很简单哦！第一步，将泡发好的珊瑚菌焯水，去除多余杂质；第二步，热锅凉油，放入切好的蒜片爆香后加入辣椒翻炒至微熟；最后一步，倒入珊瑚菌快速翻炒均匀，并撒上少许盐调味即可出锅～🔥

成品端上桌时，那鲜艳的颜色搭配清脆的口感，简直让人食欲大增！不仅颜值在线，还富含多种营养成分，非常适合家庭日常或朋友聚餐享用。🌟

快动手试试吧，让家人也能品尝到这份来自大自然的馈赠！😋