布丁奶茶怎么做 🧋✨

导读 布丁奶茶是一种既美味又解渴的饮品,深受大家的喜爱。制作它并不复杂,只需要准备好所需材料和工具即可。首先需要准备牛奶、红茶包、砂糖以...

布丁奶茶是一种既美味又解渴的饮品,深受大家的喜爱。制作它并不复杂,只需要准备好所需材料和工具即可。首先需要准备牛奶、红茶包、砂糖以及吉利丁片等基础原料,这些都可以在超市轻松买到。此外,还需要一个小锅用来加热混合物,以及几个杯子来装成品。

接下来是制作过程的第一步——泡制红茶。将水煮沸后放入红茶包,浸泡大约5分钟让茶香充分释放出来。接着取出茶包,加入适量砂糖搅拌均匀直至完全溶解。与此同时,将牛奶倒入锅中加热至温热状态,注意不要让它沸腾。然后把泡好的红茶液缓缓倒入牛奶中,边倒边搅拌以确保两者融合得更加均匀。

第三段:最后一步就是制作布丁层了。先用冷水将吉利丁片泡软,再将其加入到稍凉一些的奶茶液里,不断搅拌直到完全融化。随后将混合液过滤一遍去除杂质,这样可以让成品口感更细腻顺滑。将过滤后的液体倒入杯子里,放置冰箱冷藏约4小时以上,待其凝固成形后便大功告成啦!一碗香甜可口、层次分明的布丁奶茶就等着你品尝喽~🍹🍴