🌸前言

慈菇是一种营养丰富的食材，口感独特，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的炸慈菇！😋

🍴准备材料

首先，准备好新鲜的慈菇，清洗干净后切成薄片。此外，还需要一些面粉、淀粉、盐和胡椒粉调味，最后别忘了备好油锅。💪

🔥制作步骤

1️⃣ 将切好的慈菇片放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟，让味道更入味。

2️⃣ 在另一个碗里混合等量的面粉和淀粉，再慢慢加入清水调成糊状，确保每片慈菇都能裹上一层薄薄的面糊。

3️⃣ 热锅倒油，烧至五成热时，将裹好面糊的慈菇片逐一下锅，炸至金黄酥脆即可捞出沥油。

🍽️小贴士

炸慈菇的时间不宜过长，否则会失去脆爽的口感哦！建议趁热食用，搭配番茄酱或者辣椒酱，风味更佳！🌶️

🎉总结

炸慈菇外酥里嫩，是一道非常受欢迎的小吃。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，都可以轻松驾驭这道菜！快试试吧，让你的味蕾感受不一样的惊喜！💃