导读 🌸前言慈菇是一种营养丰富的食材,口感独特,深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的炸慈菇!😋🍴准备材料首先,准备好新鲜...
🌸前言
慈菇是一种营养丰富的食材,口感独特,深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的炸慈菇!😋
🍴准备材料
首先,准备好新鲜的慈菇,清洗干净后切成薄片。此外,还需要一些面粉、淀粉、盐和胡椒粉调味,最后别忘了备好油锅。💪
🔥制作步骤
1️⃣ 将切好的慈菇片放入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟,让味道更入味。
2️⃣ 在另一个碗里混合等量的面粉和淀粉,再慢慢加入清水调成糊状,确保每片慈菇都能裹上一层薄薄的面糊。
3️⃣ 热锅倒油,烧至五成热时,将裹好面糊的慈菇片逐一下锅,炸至金黄酥脆即可捞出沥油。
🍽️小贴士
炸慈菇的时间不宜过长,否则会失去脆爽的口感哦!建议趁热食用,搭配番茄酱或者辣椒酱,风味更佳!🌶️
🎉总结
炸慈菇外酥里嫩,是一道非常受欢迎的小吃。无论是家庭聚会还是朋友聚餐,都可以轻松驾驭这道菜!快试试吧,让你的味蕾感受不一样的惊喜!💃