茶树菇排骨汤的做法 🍲🍛

导读 🌿【前言】🌿寒冷的冬日,一碗热腾腾的茶树菇排骨汤不仅能驱寒暖胃,还能补充营养,是家庭餐桌上不可多得的滋补佳品。今天就来分享这道简单...

🌿【前言】🌿

寒冷的冬日,一碗热腾腾的茶树菇排骨汤不仅能驱寒暖胃,还能补充营养,是家庭餐桌上不可多得的滋补佳品。今天就来分享这道简单又美味的家常菜吧!

🥩【准备食材】🥩

首先准备好新鲜的茶树菇一把(约100克),猪肋排500克,生姜几片,枸杞一小把,盐适量。茶树菇提前用清水泡发洗净,排骨则需要冷水下锅焯水去血沫,这样炖出来的汤更清澈鲜美。

🍲【烹饪步骤】🍲

第一步:将焯好水的排骨放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮开后撇去浮沫,再转小火慢炖40分钟。

第二步:待排骨快熟时,加入泡好的茶树菇和姜片,继续炖煮20分钟。此时,浓郁的香气已经弥漫整个厨房啦!

第三步:最后加入枸杞和适量盐调味,再炖5分钟即可出锅。一碗金黄透亮、香气四溢的茶树菇排骨汤就完成啦!

❤️【小贴士】❤️

1. 炖汤时一定要用小火慢慢熬制,这样才能让食材的味道充分融入汤中。

2. 如果喜欢口感更清爽,可以适当减少盐的用量。

😋快来试试这道暖心又健康的茶树菇排骨汤吧!喝上一口,幸福感瞬间爆棚~✨