🌟【前言】🌟

提到东北传统美食，杀猪菜绝对占有一席之地！它不仅是一道菜，更是一种情怀。今天就来分享这道经典菜肴——五花肉血肠烩酸菜的做法，让你在家也能品尝到地道的东北风味！

🍴【食材准备】🍴

首先准备好主要食材：新鲜五花肉切片、现灌的血肠、酸菜、大葱、姜蒜等调味料。别忘了还有东北特有的大骨高汤哦！💡

🔥【烹饪步骤】🔥

1️⃣ 先将五花肉用冷水下锅焯水去腥，捞出备用。

2️⃣ 锅中放少许油，爆香葱姜蒜后加入酸菜翻炒，再倒入适量高汤煮开。

3️⃣ 放入焯好的五花肉，慢炖至肉质软烂，汤汁浓郁。最后放入血肠，稍微加热即可出锅。

dish: 🍲

一道热腾腾、香气四溢的杀猪菜就完成啦！这道菜既有五花肉的醇厚，又有酸菜的清爽，再加上血肠的独特口感，绝对是寒冷冬日里的暖心佳肴！快动手试试吧～❤️