今天要给大家分享一道颜值与美味并存的菜肴——彩椒 Monkfish！这道菜不仅色彩缤纷，而且做法简单，适合家庭聚餐或是朋友小聚时露一手哦～😋

首先准备好食材：新鲜的Monkfish（安康鱼）、红黄绿三种彩椒、洋葱、大蒜以及橄榄油等调味料。先把Monkfish清洗干净，用少许盐和黑胡椒腌制一下，让鱼肉更入味。接着将彩椒切块，洋葱切丝备用。🍳🔥

热锅倒入橄榄油，先爆香蒜末和洋葱丝，再加入彩椒翻炒至微软，最后放入Monkfish轻轻煎煮几分钟，直至鱼肉熟透但仍保持嫩滑。为了增加风味，还可以撒上一些香草碎或者柠檬汁提鲜。🍋🌿

这道菜不仅营养丰富，还特别适合拍照发朋友圈，看着就让人食欲大开！快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴📸✨