👨‍🍳周末在家想做点简单又美味的菜？那就试试这道爆炒鸡架吧！鸡架肉质紧实，搭配香辣调料，简直是下饭神器。首先准备好新鲜的鸡架，用清水冲洗干净后，切成小块备用。记得提前腌制一下，加入生抽、料酒和少许盐，让鸡肉更加入味。

🌶️接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入鸡架翻炒至变色。这时候可以加入一些辣椒或者花椒，增加香气和辣味。喜欢重口味的朋友还可以加点豆瓣酱，炒出红油更诱人。炒到鸡肉完全熟透，外皮微微焦脆时，就可以出锅啦！

第三段：🍚装盘后撒上葱花点缀，看着就很有食欲。搭配一碗白米饭，每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩与调料的浓郁结合。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要快速解决一顿饭的时候。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋🍴