今天给大家分享一道简单又诱人的美食——油炸鱼！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。😋

首先，准备好新鲜的鱼，清洗干净后用盐、料酒腌制半小时，这样能去腥增香哦！🫑接着，将鱼裹上一层薄薄的淀粉或者面粉，再蘸上蛋液，最后撒上一些面包糠，确保每一寸鱼肉都被包裹住。🍞🍳

热锅倒油，等油温升至五成热时，轻轻放入鱼块，小心别让热油溅到手上哦！🔥煎炸至金黄酥脆即可捞出沥油。记得控油时间要足够长，这样才能保持外皮的酥脆感。👏

装盘后可以撒些葱花或辣椒粉点缀，不仅颜值爆表，味道也更上一层楼！🎨最后，搭配一杯冰镇啤酒或者清爽果汁，简直是夏日的最佳享受！🍻🍹

快试试吧，让你的味蕾感受这份来自海洋的馈赠！🌊🐟