🌿前言

白菜炒猪血是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日。今天就为大家带来几种不同的做法，让你轻松掌握这道菜的精髓！

🍴经典版

首先是最经典的版本。将新鲜猪血切块焯水备用，白菜洗净切段。热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入白菜翻炒至软，最后放入猪血，调入适量盐和生抽，翻炒均匀即可出锅。✨成品鲜嫩爽口，汤汁浓郁。

🌟升级版

如果想让味道更丰富，可以加入一些辣椒和豆瓣酱。在爆香姜蒜后，加入一勺豆瓣酱炒出红油，接着放入白菜和猪血一起翻炒，最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的升级版白菜炒猪血就完成啦！🌶️

💡小贴士

1. 猪血一定要提前焯水去腥，口感更佳。

2. 白菜不宜炒太久，保持脆嫩最佳。

3. 可以根据个人口味添加豆腐或粉丝增加饱腹感哦！

👨‍🍳快试试这些做法吧，保证让你吃得开心又健康！💪