周末想为自己和家人做一道简单又营养的汤品？试试这道酸甜开胃的番茄鲈鱼汤吧！🍅🐟只需要几步就能轻松完成，快来学起来吧～

首先准备食材：新鲜鲈鱼一条（约500克）、两个新鲜番茄、几片生姜、少许葱花以及适量盐和胡椒粉调味。🐟🍅先把鲈鱼清洗干净，在鱼身上划上几刀方便入味；番茄切块备用。🍳

热锅凉油，放入姜片爆香后加入番茄翻炒至出汁，接着倒入清水或高汤煮沸。⏰等汤底变红时，将处理好的鲈鱼轻轻放入锅中，转中小火慢炖10分钟左右。此时汤色浓郁鲜亮，鱼肉也变得嫩滑可口。🔥

最后撒上葱花点缀，根据个人口味加点盐和胡椒粉调味即可出锅！🍲✨一碗热腾腾的番茄鲈鱼汤端上桌，酸甜适中的味道让人胃口大开，尤其适合搭配米饭享用哦～👨‍🍳👩‍🍳快动手试试吧！