在这个注重健康饮食的时代，菌类食材因其丰富的营养和独特的风味备受青睐。今天就来分享一款简单易学的秘制菌油制作方法，让你在家也能轻松享受美味！💪

首先准备所需材料：新鲜的香菇、金针菇、杏鲍菇等你喜欢的菌类，适量橄榄油或植物油，以及一些基本调味料如蒜末、姜片和辣椒。把这些食材清洗干净后切成小块备用。接着，在锅中倒入适量油，用中小火慢慢加热，先放入姜片和蒜末爆香，再加入切好的菌类翻炒均匀。当菌类出水变软时，可以加入少许盐和其他调味料提味。🔥

最后的关键步骤是慢炖！将炒好的菌类连同汤汁一起倒入耐热容器中，密封好后放入冰箱冷藏保存。这样不仅能让菌类的味道更加浓郁，还能延长菌油的保质期哦！两周后取出即可使用，无论是拌面还是做菜，都能为菜品增添一抹独特的香气。🍜🍛

快动手试试吧，让这瓶自制菌油成为你厨房里的秘密武器！🌟