夏天到了，清爽的小菜最受欢迎！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——爽口绿豆芽 🥗。这道菜不仅制作方便，还富含营养，特别适合炎热的天气。

首先，准备好新鲜的绿豆芽一把，清洗干净后沥干水分备用。接着，热锅凉油，放入几片姜丝爆香，再倒入绿豆芽快速翻炒。记得火候要大，动作要快，这样才能保持绿豆芽的脆嫩口感哦！🔥大约炒个两分钟，加入少许盐和一点点醋提味，继续翻炒均匀。最后撒上一些葱花点缀，一盘清脆可口的绿豆芽就完成啦！✨

这道菜酸辣适中，清爽解腻，绝对是餐桌上的一抹亮色！无论是搭配米饭还是作为凉拌小菜都非常合适。快来试试吧，让你的餐桌多一份夏日清凉！🍴🌿