今天给大家分享一道家常美味——土豆烧鸡块！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，土豆软糯入味，简直是米饭杀手！🌟

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉切块、土豆去皮切滚刀块、生姜切片、蒜瓣拍碎、青椒和红椒切块备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入鸡块翻炒至变色。此时加入适量生抽、老抽调色调味，撒上少许料酒去腥，继续翻炒均匀。💛

随后倒入切好的土豆块，加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖。期间记得翻动几次，防止粘锅。待汤汁逐渐收浓时，加入青红椒块提亮颜色，最后根据个人口味加盐调味即可出锅！😋

装盘后香气扑鼻，土豆吸收了鸡肉的鲜美，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧～👨‍🍳👩‍🍳