准备食材时，新鲜是关键！挑选一只活蹦乱跳的大龙虾，用清水冲洗干净后，剪去多余的须脚。接着准备一些姜片、葱段和几片柠檬，这些都是提味的好帮手。姜可以去腥，而柠檬则能增添一丝清新香气，让龙虾的味道更加丰富。

将处理好的龙虾放入盘中，均匀撒上姜片和葱段，再挤上几滴新鲜的柠檬汁。此时可以开始蒸制了，锅中加水烧开后，把装有龙虾的盘子放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸约8-10分钟即可。时间不宜过长，以免肉质变老失去鲜嫩口感。

第三段：蒸好后取出，淋上少许热油，激发出香味，最后点缀几根香菜或葱花作为装饰。一道色香味俱全的清蒸龙虾就完成了！洁白的虾肉搭配淡淡的清香，咬一口满嘴鲜甜，简直是夏日餐桌上的绝妙享受！🌟🍴