一、准备工作 🛒

想要做出鲜嫩可口的绿豆芽，首先得准备好优质的绿豆！挑选颗粒饱满、无杂质的绿豆，用清水浸泡6-8小时，让它们充分吸收水分膨胀起来。同时准备一个透气性好的容器，比如底部有孔的盆子或专门的豆芽机，方便排水和通风。

二、发芽过程 💡

将泡好的绿豆均匀铺在容器里，厚度不要超过2厘米，避免堆叠过厚影响透气。每天早晚各浇一次水，保持豆子湿润但不能积水。记得把容器放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，这样可以防止绿豆芽变绿哦！

三、收获享用 🍃

一般3-4天后，绿豆就会冒出洁白细长的芽尖啦！这时就可以收获了，掐掉根部，清洗干净即可烹饪。无论是炒菜还是做汤，绿豆芽都能为菜品增添一份清爽的口感，简直是健康又美味的选择！✨

快试试吧，亲手种出的绿豆芽，吃起来更有成就感哦～🍴