有没有想过，用简单的调料就能做出一道香气扑鼻的家常美食？今天就来教大家做一道美味的孜然五香炸排骨！😋

首先，准备好新鲜的排骨和所需的调料：孜然粉、五香粉、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、生姜和大蒜。把这些调料按照一定比例混合均匀，腌制排骨至少1小时，让味道充分渗入肉中。腌制时可以适当按摩排骨，帮助入味哦！💪

接下来，将腌好的排骨裹上一层薄薄的淀粉或面包糠，放入热油锅中炸至金黄酥脆。记得用中小火慢慢炸，这样既能保证排骨熟透，又能保持外皮的酥脆口感！🔥

最后，撒上适量的孜然粉和五香粉，翻拌均匀即可出锅啦！✨ 这道菜色泽诱人，香气四溢，绝对是下饭神器！配上一碗白米饭，简直幸福到飞起～🍚

快动手试试吧，给自己和家人一个惊喜！👨‍🍳👩‍🍳