秋冬季节，最适合煲一锅暖心暖胃的汤啦！💖今天教大家做一道简单又滋补的「淮山生鱼汤」，营养丰富，特别适合一家老小享用～🐟

首先准备好食材：新鲜生鱼一条（约500g），淮山片适量（约100g），红枣几颗，枸杞少许，姜片几片，盐适量。先把生鱼处理干净，用少许盐腌制10分钟去腥；淮山切片后泡水防止氧化。💡

接着开始煮汤啦！把生鱼放入砂锅，加清水没过鱼身，再加入姜片去腥。大火煮沸后转小火慢炖20分钟，让汤汁变得奶白浓郁。这时候加入淮山片和红枣，继续炖煮30分钟左右。最后撒上枸杞，调入适量盐即可出锅～🌱

一碗热腾腾的淮山生鱼汤端上桌，鲜香四溢，暖胃又暖心～🌈快动手试试吧，给家人一份温暖的关爱❤️！