今天教大家做一道简单又美味的清蒸鲳鳊鱼！🐟这道菜不仅保留了鱼肉的鲜嫩，还最大程度地锁住了营养。首先准备好一条新鲜的鲳鳊鱼，清洗干净后，在鱼身上划几刀方便入味。接着撒上适量盐和料酒腌制15分钟，去腥又提鲜。姜片切丝，葱切段备用。🔥

将腌好的鱼放入盘中，铺上姜丝和葱段，再淋上少许酱油。水开后将鱼放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。出锅前可以撒些葱花点缀，最后浇上热油，瞬间香气四溢！✨

清蒸鲳鳊鱼肉质细腻，口感滑嫩，是一道适合全家享用的健康佳肴。无论是周末的家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让你大展厨艺！🍴💕快试试吧！