寒冷的冬日，来一盘热腾腾的饺子最是暖心！今天教大家做一道经典的韭菜大肉馅饺子，简单又美味，全家都爱吃！🍴

首先准备食材：新鲜的韭菜一把、五花肉半斤、姜末少许、盐、酱油、香油和适量的水。先把韭菜洗净切碎，用少量盐腌制几分钟，挤干水分备用。接着将五花肉剁成肉馅，加入姜末和调味料搅拌均匀，最后混合韭菜，淋上香油锁住香味。✨

接下来就是包饺子环节啦！取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，一个饱满的饺子就完成啦！记得多撒些面粉防粘哦。💡

煮饺子时，先用冷水下锅，待水开后加一碗凉水，重复三次，饺子就会更加Q弹劲道。捞出后蘸点醋或者辣椒油，一口咬下去满嘴鲜香！😋

快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的冬日惊喜！💖