✨炝拌莲菜怎么做?

导读 🌿夏天来啦,清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿!今天就教大家做一道简单又美味的炝拌莲菜,保证让你胃口大开!蓮花菜(莲菜)脆嫩可口,搭配...

🌿夏天来啦,清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿!今天就教大家做一道简单又美味的炝拌莲菜,保证让你胃口大开!蓮花菜(莲菜)脆嫩可口,搭配辣椒和香料,酸辣开胃,简直是夏日解暑的好选择~

首先,把新鲜莲菜洗净去皮切片,焯水后过凉水保持脆爽口感。接着,热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入蒜末和姜丝炒出香味。最后,将调好的酱汁(生抽、醋、糖、盐)淋在莲菜上,迅速翻拌均匀即可。一道色香味俱佳的炝拌莲菜就完成啦!🌶️✨

这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,富含膳食纤维,特别适合减肥或追求健康饮食的小伙伴。快试试吧,保证让你吃一次就爱上!😋💕