导读 大家好!今天给大家分享一道简单又美味的小吃——拌洋芋 🥔✨。这道菜色香味俱全,酸辣开胃,特别适合夏天食用。首先,准备好新鲜的洋芋(...
大家好!今天给大家分享一道简单又美味的小吃——拌洋芋 🥔✨。这道菜色香味俱全,酸辣开胃,特别适合夏天食用。首先,准备好新鲜的洋芋(土豆),洗净后切成细丝,然后用清水浸泡几分钟,这样可以去除多余的淀粉,让口感更爽脆哦~ 🥣
接着,将切好的洋芋丝放入沸水中焯烫一下,捞出后迅速过凉水,保持它的脆嫩感。接下来是最关键的部分——调酱汁!准备一个小碗,加入适量的醋、生抽、辣椒油、蒜末和少许盐,搅拌均匀。如果你喜欢甜口,还可以加一点糖提味~🍯
最后,把调好的酱汁倒入洋芋丝中,充分拌匀即可装盘啦!一盘香气扑鼻、色泽诱人的拌洋芋就完成啦!😋 这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时作为一道凉菜享用。快试试吧!🎉