扁食怎么做 🥟

导读 🌟 扁食是一道非常受欢迎的传统美食,做法其实并不复杂!首先准备好食材,需要猪肉馅、饺子皮、葱姜末、盐、酱油和香油等调味料。先把肉馅...

🌟 扁食是一道非常受欢迎的传统美食,做法其实并不复杂!首先准备好食材,需要猪肉馅、饺子皮、葱姜末、盐、酱油和香油等调味料。先把肉馅放入碗中,加入葱姜末,再撒上适量的盐和酱油,搅拌均匀后滴几滴香油提味,这样馅料就准备好了。😋

接下来就是包扁食的关键步骤啦!取一张饺子皮放在手心,用勺子舀一勺肉馅放在中间,然后对折饺子皮,捏紧边缘封口,尽量让封口处没有空隙,防止煮的时候开裂。如果喜欢创意造型,还可以捏出花边哦!🎨

最后一步就是煮扁食啦!锅里加水烧开,将包好的扁食轻轻放入锅中,用勺背轻轻推动防止粘锅。待水再次沸腾后,加入一碗冷水,重复两次,直到扁食浮起并且皮变得透明即可捞出。配上自己喜欢的蘸料,比如醋或辣椒油,一口咬下去,鲜嫩多汁,幸福感爆棚!🍴✨

快试试吧,让你的家人也爱上这道美味!💕