葱花猪肝粥的做法 🥣🍴

导读 在这个忙碌的早晨,来一碗温暖的葱花猪肝粥吧!不仅营养丰富,还能为一天注入满满能量。首先,准备好新鲜的猪肝和大米,清洗干净后将大米提...

在这个忙碌的早晨,来一碗温暖的葱花猪肝粥吧!不仅营养丰富,还能为一天注入满满能量。首先,准备好新鲜的猪肝和大米,清洗干净后将大米提前浸泡半小时,这样煮出来的粥会更加绵软。接着,把猪肝切片,用料酒、盐和少许淀粉腌制片刻去腥提味。热锅凉油,放入姜丝爆香,再加入猪肝快速翻炒至变色捞出备用。

接下来熬粥,将泡好的大米加水大火煮沸后转小火慢炖,期间不断搅拌防止粘底。当米粒开花变得浓稠时,加入炒好的猪肝和切碎的葱花,撒上一点胡椒粉调味。最后,根据个人口味调整咸淡,一锅香气四溢的葱花猪肝粥就完成啦!✨ 搭配一碟小菜,简单又美味,开启元气满满的一天!🍲💕