导读 鱼腥草瘦肉汤是一道简单又健康的家常汤品,特别适合夏天饮用。首先,准备好新鲜的鱼腥草和瘦肉,鱼腥草可以去市场直接购买,瘦肉则选择新鲜...
鱼腥草瘦肉汤是一道简单又健康的家常汤品,特别适合夏天饮用。首先,准备好新鲜的鱼腥草和瘦肉,鱼腥草可以去市场直接购买,瘦肉则选择新鲜的猪瘦肉为佳。清洗时,鱼腥草需要多冲洗几次,去除泥土杂质,瘦肉切块后用清水浸泡片刻,去掉多余血水。准备工作完成后,将瘦肉放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫,这一步能让汤更加清澈。接着加入鱼腥草,转小火慢炖约半小时,期间可根据个人口味加少许盐调味。鱼腥草特有的清香会慢慢融入汤中,与瘦肉的鲜美完美结合,喝上一口,清甜爽口,回味无穷。最后,撒上些许葱花点缀,不仅颜值提升,也增添了几分香气。一碗热腾腾的鱼腥草瘦肉汤端上桌,不仅暖胃,还富含营养,非常适合家庭日常食用。记得趁热享用哦!🍲💕