鱼腥草瘦肉汤是一道简单又健康的家常汤品，特别适合夏天饮用。首先，准备好新鲜的鱼腥草和瘦肉，鱼腥草可以去市场直接购买，瘦肉则选择新鲜的猪瘦肉为佳。清洗时，鱼腥草需要多冲洗几次，去除泥土杂质，瘦肉切块后用清水浸泡片刻，去掉多余血水。准备工作完成后，将瘦肉放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，这一步能让汤更加清澈。接着加入鱼腥草，转小火慢炖约半小时，期间可根据个人口味加少许盐调味。鱼腥草特有的清香会慢慢融入汤中，与瘦肉的鲜美完美结合，喝上一口，清甜爽口，回味无穷。最后，撒上些许葱花点缀，不仅颜值提升，也增添了几分香气。一碗热腾腾的鱼腥草瘦肉汤端上桌，不仅暖胃，还富含营养，非常适合家庭日常食用。记得趁热享用哦！🍲💕