导读 周末宅家,不如试试做一份香脆可口的可丽饼吧!💖 传统的可丽饼柔软细腻,但今天我们要给它加点创意——让它拥有酥脆的外皮!首先准备好材...
周末宅家,不如试试做一份香脆可口的可丽饼吧!💖 传统的可丽饼柔软细腻,但今天我们要给它加点创意——让它拥有酥脆的外皮!首先准备好材料:面粉、鸡蛋、牛奶和黄油是基础,再准备一些糖粉和水果作为装饰。将这些混合成均匀的面糊,静置一会儿让味道更融合。
平底锅预热后,刷上一层薄薄的黄油,舀一勺面糊倒入锅中,迅速转动锅子让面糊均匀铺开。🔥 小火慢煎至表面凝固,边缘微微翘起即可翻面。当两面都煎至金黄色时,你就能闻到诱人的香气啦!
第三段:为了让可丽饼更加酥脆,可以在最后一分钟撒上一层细砂糖,用中小火稍微加热,糖会融化并形成一层晶莹剔透的脆壳。✨ 出锅后卷起来或随意折叠,搭配新鲜草莓、蓝莓或者香蕉片,淋上蜂蜜或巧克力酱,一口咬下去外酥内软,幸福感爆棚!🌈 快动手试试这份简单又美味的脆皮可丽饼吧!