导读 开头:🌿今天来分享一道简单又美味的家常菜——芹菜炒鱿鱼!这道菜不仅色香味俱全,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日。🌟准备食材:🐟鱿...
开头:🌿今天来分享一道简单又美味的家常菜——芹菜炒鱿鱼!这道菜不仅色香味俱全,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日。🌟
准备食材:🐟鱿鱼圈250克、芹菜2根、蒜末适量、生姜丝少许。调料包括生抽、料酒、盐和胡椒粉。💡记得将鱿鱼清洗干净并焯水去腥哦!~
烹饪步骤:先把芹菜洗净切段,用开水稍微焯一下,保持翠绿的颜色。接着热锅凉油,放入蒜末和姜丝爆香,然后倒入鱿鱼快速翻炒,加入料酒去腥提鲜。倒入芹菜一起翻炒均匀后,调入生抽、盐和胡椒粉调味。最后大火快炒几下即可出锅!🔥
小贴士:记得鱿鱼不要炒太久,否则会变老影响口感哦~ 🥗✨这道菜清爽又开胃,搭配米饭简直绝配!快来试试吧~🍚🎉