导读 🏠周末宅家想吃点美味解解馋?试试自己动手做炸鸡脖吧!金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的鸡脖肉,一口咬下去满嘴香气,简直太满足啦!✨首先...
🏠周末宅家想吃点美味解解馋?试试自己动手做炸鸡脖吧!金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的鸡脖肉,一口咬下去满嘴香气,简直太满足啦!✨首先,准备好新鲜的鸡脖子,用清水冲洗干净后,加入适量盐、黑胡椒粉和料酒腌制半小时,让鸡肉充分入味。接着,准备一层面粉、一层面包糠,再打两个鸡蛋备用。
🍴接下来就是关键的裹粉步骤了!先将鸡脖均匀地裹上一层薄薄的面粉,然后蘸满蛋液,最后再裹上面包糠,确保每一根鸡脖都均匀挂浆。热油锅至170℃左右,将鸡脖放入油中炸至金黄色,期间记得翻动几次,保证受热均匀。当鸡脖表面变得酥脆时,捞出沥干油分即可。
第三段:🍴装盘后可以撒上一些辣椒粉或孜然粉增添风味,搭配一杯冰镇饮料,简直是完美的下午茶时光!😋炸鸡脖不仅做法简单,而且口感绝佳,赶快动手试试吧,让你在家也能享受到餐厅级别的美味!💪