寒冷的冬天，来一锅热腾腾的酸菜大骨煲再合适不过了！这道菜不仅味道鲜美，还特别暖胃，绝对是家庭聚餐的首选。💪

首先，准备好新鲜的大骨头和酸菜。将大骨头焯水去腥，捞出备用。接着，在砂锅中倒入适量清水，放入姜片和葱段，再加入大骨头，用小火慢慢炖煮1-2小时，直到汤汁浓郁。此时，酸菜切段备用，可以适当清洗去除多余盐分。当大骨汤炖好后，加入酸菜，继续炖煮30分钟，让酸菜的香味充分融入汤中。🍲

最后，根据个人口味添加盐、胡椒粉等调味料，撒上香菜点缀，一锅香气扑鼻的酸菜大骨煲就完成啦！😋

快叫上家人一起享用吧，暖心又暖胃！❤️

美食分享 冬季必备 酸菜大骨煲