🌸 玫瑰花蒸蛋糕的做法 🍞

导读 想要一款颜值与口感兼具的甜点吗?试试这款玫瑰花蒸蛋糕吧!✨材料简单,做法轻松,非常适合家庭DIY。首先准备好鸡蛋3个、低筋面粉80克、牛...

想要一款颜值与口感兼具的甜点吗?试试这款玫瑰花蒸蛋糕吧!✨材料简单,做法轻松,非常适合家庭DIY。首先准备好鸡蛋3个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、细砂糖60克以及几滴柠檬汁。🌿

第一步,将蛋黄和蛋白分离。把蛋黄加入牛奶中搅拌均匀,再筛入低筋面粉,轻轻翻拌至无颗粒状态。接着,在另一个干净的容器里打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器时出现小尖角即可。🌼

第二步,取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。最后,舀一勺面糊加入红色食用色素调成粉色,装入裱花袋挤出玫瑰花瓣形状,点缀在模具中。💖

第三步,水开后上锅蒸约15分钟,关火焖3分钟取出。脱模后撒上一些糖粉装饰,一朵朵“玫瑰花”跃然眼前,美得让人舍不得下口呢!🍓✨

快动手试试吧,让这份浪漫甜蜜成为你的独家记忆!💕