导读 提到港式美食,怎能错过这碗经典的馄饨面呢?一碗好的港式馄饨面,不仅在于面条的劲道,更在于汤底的鲜美和馄饨的细腻口感!🍴首先,准备好...
提到港式美食,怎能错过这碗经典的馄饨面呢?一碗好的港式馄饨面,不仅在于面条的劲道,更在于汤底的鲜美和馄饨的细腻口感!🍴
首先,准备好新鲜的云吞(馄饨),可以加入虾仁、猪肉或韭黄等馅料,包出饱满的小巧云吞。接着煮一锅高汤,用老鸡、猪骨慢火熬制,让汤头浓郁鲜香。🍲
面条的选择也很重要,推荐使用碱水面,煮至刚刚断生,保持弹牙的口感。记得最后撒上葱花和香菜,增添风味。🌿
一碗热腾腾的港式馄饨面上桌啦!每一口都能感受到汤的醇厚、馄饨的滑嫩和面条的筋道,简直是味蕾的极致享受。😋 无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,给自己来一碗吧!一碗暖心又暖胃的港式馄饨面,就是生活中的小确幸~🌟