导读 ✨ 前言白吐司和咸面包是早餐界的黄金搭档!今天就来分享一款简单易做的咸味吐司,既适合忙碌的工作日,也满足想尝试新口味的你。准备好食...
✨ 前言
白吐司和咸面包是早餐界的黄金搭档!今天就来分享一款简单易做的咸味吐司,既适合忙碌的工作日,也满足想尝试新口味的你。准备好食材,让我们一起动手吧!
🌟 准备材料
- 高筋面粉 500g
- 温水 280ml
- 干酵母 7g
- 盐 10g
- 白砂糖 20g
- 黄油 30g
- 培根碎 适量
- 芝士粉 少许
📝 制作步骤
第一步:将温水、酵母、糖混合静置5分钟,激活酵母活性。
第二步:加入高筋面粉和盐,揉成光滑面团后,加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。
第三步:将面团发酵至两倍大,加入培根碎轻轻揉匀。
第四步:整形后放入模具,二次发酵至满模状态。
第五步:撒上芝士粉,放入预热好的烤箱,以180℃烤制35分钟即可出炉。
🍞 小贴士
烤制时可根据个人喜好调整芝士用量,增加风味层次!
🎉 结语
这款咸香四溢的白吐司咸面包,不仅颜值在线,味道更是让人欲罢不能。快来试试吧,为你的早餐增添一抹新鲜感!🍴✨