炖芸豆的做法_炖芸豆的做法大全 🍲🍴

导读 🌟今天给大家分享一道家常美味——炖芸豆!这道菜色香味俱全,简单易做,特别适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的芸豆,洗净后剪去两头,这样既...

🌟今天给大家分享一道家常美味——炖芸豆!这道菜色香味俱全,简单易做,特别适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的芸豆,洗净后剪去两头,这样既能去除筋络,又能保持口感的鲜嫩。接着准备一些五花肉,切成小块,用少许油煎至金黄,逼出油脂,这样会让炖出来的芸豆更加香浓哦!✨

然后将切好的葱姜蒜放入锅中爆香,再加入豆瓣酱翻炒,散发出诱人的香气。把处理好的芸豆倒入锅中,翻炒均匀,让每根芸豆都裹上酱汁。接着加入适量清水,水量以没过芸豆为宜。大火烧开后转小火慢炖,期间可以加入土豆或者胡萝卜增加营养和风味。⏳

大约炖煮20-30分钟,等到芸豆变得软糯入味,汤汁浓郁时即可关火。出锅前撒上一把香葱,不仅美观还能提鲜。一碗热腾腾的炖芸豆端上桌,绝对是饭桌上的亮点!😋 快来试试吧,保证让你回味无穷!🍛