🌿准备材料：新鲜苏子叶 🥬（适量）、大蒜瓣 🧄（几颗）、辣椒粉 🌶️（适量）、鱼露 🐟（一小勺）、白糖 🍯（少许）和盐 🧂（适量）。

第一步：先把苏子叶用清水洗净，晾干水分。然后在每片叶子上均匀抹上一层薄盐，腌制大约15分钟，这样可以去除多余水分并增加风味。

第二步：制作调味酱！把切碎的大蒜与辣椒粉混合，加入鱼露和少量白糖，搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道，可以适当调整辣椒粉和鱼露的比例哦！

第三步：将调好的酱料均匀涂抹在腌过的苏子叶上，轻轻卷起。放入密封罐中，压实后倒入剩余的酱汁。盖好盖子，放置冰箱冷藏发酵至少一天，就可以享受这道酸辣开胃的韩式腌苏子叶啦！

✨小贴士：发酵时间越长，味道越浓郁。快来试试吧，绝对是下饭神器！😋