想吃外焦里嫩的鸡腿肉吗？今天教大家做一道简单又美味的家常菜——嫩煎鸡腿肉！鸡肉富含蛋白质，低脂肪，健康又营养，适合全家人享用哦～

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末和迷迭香。第一步是腌制鸡肉，用刀在鸡皮上划几道口子（别划太深哦），这样更入味！然后撒上适量盐、黑胡椒和蒜末，再淋点橄榄油，轻轻按摩让调料均匀附着，最后放冰箱冷藏半小时。

接着开始煎制！平底锅加热后倒入少量橄榄油，将鸡皮朝下放入锅中，中小火慢慢煎至金黄酥脆。记得不要频繁翻动，耐心等待才能锁住肉汁。等鸡皮变得香脆时，翻面继续煎另一侧，并加入迷迭香增添香气。等到鸡肉完全熟透，内部无血水流出即可出锅啦～

摆盘装饰一下，搭配沙拉或蔬菜都很棒！😋💕快试试这道嫩煎鸡腿肉吧，保证让你一口爱上！