🍴✨嫩煎鸡腿肉的做法✨🍴

导读 想吃外焦里嫩的鸡腿肉吗?今天教大家做一道简单又美味的家常菜——嫩煎鸡腿肉!鸡肉富含蛋白质,低脂肪,健康又营养,适合全家人享用哦~首...

想吃外焦里嫩的鸡腿肉吗?今天教大家做一道简单又美味的家常菜——嫩煎鸡腿肉!鸡肉富含蛋白质,低脂肪,健康又营养,适合全家人享用哦~

首先准备好食材:新鲜鸡腿肉、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末和迷迭香。第一步是腌制鸡肉,用刀在鸡皮上划几道口子(别划太深哦),这样更入味!然后撒上适量盐、黑胡椒和蒜末,再淋点橄榄油,轻轻按摩让调料均匀附着,最后放冰箱冷藏半小时。

接着开始煎制!平底锅加热后倒入少量橄榄油,将鸡皮朝下放入锅中,中小火慢慢煎至金黄酥脆。记得不要频繁翻动,耐心等待才能锁住肉汁。等鸡皮变得香脆时,翻面继续煎另一侧,并加入迷迭香增添香气。等到鸡肉完全熟透,内部无血水流出即可出锅啦~

摆盘装饰一下,搭配沙拉或蔬菜都很棒!😋💕快试试这道嫩煎鸡腿肉吧,保证让你一口爱上!