导读 寒冷的冬日,一碗热腾腾的金针菇肉丝汤绝对是暖心又暖胃的选择!✨准备好食材后,让我们开始制作这道简单又美味的汤品吧。首先,将新鲜的金...
寒冷的冬日,一碗热腾腾的金针菇肉丝汤绝对是暖心又暖胃的选择!✨准备好食材后,让我们开始制作这道简单又美味的汤品吧。
首先,将新鲜的金针菇清洗干净,撕成小束备用。接着,切适量的瘦肉丝,用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻,这样能让肉丝更加嫩滑。🍳
热锅凉油,先将肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。再倒入适量清水,加入姜片,水开后放入金针菇煮几分钟。当金针菇变得软烂时,将炒好的肉丝倒入锅中,轻轻搅拌均匀。🔥
最后,加入适量的盐和鸡精调味,撒上一些葱花点缀即可出锅啦!🍲 这道汤汤汁清澈,味道鲜美,金针菇的脆嫩与肉丝的滑嫩完美融合,每一口都让人回味无穷。
快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的呵护!💖