准备工作

首先准备好所需食材：新鲜五花肉、面粉、酵母、葱姜蒜，以及一些调味料如酱油、盐和香油。先把面粉和酵母混合，加温水揉成光滑面团，盖上湿布醒发至两倍大。五花肉剁成馅，加入切好的葱姜末，再倒入适量酱油、香油和少许清水，搅拌均匀备用。😊

制作过程

将醒发好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆皮，包入调好的肉馅，捏紧收口。平底锅刷一层薄油，码入包子，小火煎至底部微黄后，沿着锅边缓缓倒入一杯清水，水量以没过包子底部为宜。盖上锅盖，中火焖煮约8分钟，待水分完全蒸发，包子底部变得酥脆金黄即可出锅。✨

美味享用

出锅后的水煎包香气四溢，外皮酥脆，内里柔软多汁，咬一口满嘴留香。搭配一碗热腾腾的小米粥，简直是绝配！快动手试试吧，保证让你欲罢不能！😋