导读 香菇酿肉是一道色香味俱全的传统美食,不仅营养丰富,还特别适合家庭聚餐或日常饮食。今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴!准备工作很简...
香菇酿肉是一道色香味俱全的传统美食,不仅营养丰富,还特别适合家庭聚餐或日常饮食。今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴!
准备工作很简单:首先挑选新鲜的香菇和优质五花肉,将香菇洗净后去蒂备用。接着,将五花肉剁成肉馅,加入适量葱姜末、生抽、蚝油、盐和少许淀粉,搅拌均匀后腌制片刻,让肉馅更加入味。接下来,将调好的肉馅填入香菇中,轻轻压实。最后,在蒸锅中铺上一层蒸笼布,把香菇肉馅整齐摆放,大火蒸约15分钟即可。出锅前可以淋上一点香油提香,撒上些许葱花点缀,颜值与美味并存!
这道菜低脂健康,保留了食材本身的鲜美,每一口都能感受到香菇的软嫩和肉馅的滑润。无论是搭配米饭还是作为宴客菜品,都非常合适哦!🌟
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