导读 准备材料:鱼肉 🐟、糖粉 🍬、淀粉 🥣、鸡蛋 🥚和少许盐 ⚙️。首先将鱼肉清洗干净,用刀剁成细腻的鱼泥,加入适量糖粉和淀粉,搅拌均...
准备材料:鱼肉 🐟、糖粉 🍬、淀粉 🥣、鸡蛋 🥚和少许盐 ⚙️。首先将鱼肉清洗干净,用刀剁成细腻的鱼泥,加入适量糖粉和淀粉,搅拌均匀,让鱼泥更加顺滑黏稠。接着打入一个鸡蛋,继续搅拌至完全融合,这样可以让鱼肠更有弹性哦!✨
调味后,将混合好的鱼泥装入裱花袋 🎨,挤入提前准备好的模具中,形状可以是可爱的鱼形 👀 或者糖果形状 🍬,随心所欲发挥创意吧!最后放入蒸锅,大火蒸制10-15分钟即可出锅。成品晶莹剔透,咬上一口既有鱼肉的鲜美,又有糖果般的甜蜜感,简直是味蕾的双重享受~😋
无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道糖果鱼肠都是亮眼的存在,快来试试吧!🎉